Picanha ao Forno com Sal Grosso

Bom dia meninas hoje a postagem é um pouquinho diferente.. rs
Quem ai gosta de picanha ? e de reunir os amigos? NOSSA TUDO DE BOM NÃO É MESMO?
E ficar na churrasqueira?
?
NINGUÉM GOSTA..KKK
então a receita de hoje é muito rápida e fácil e o melhor de tudo NINGUÉM VAI FICAR COM CHEIRO DE CHURRASCO.. RS

INGREDIENTES

• 1 peça de Picanha com aproximadamente 1 Kg
• 3 kg de sal grosso

MOLHO

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola (picada)

MODO DE PREPARO

1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso
2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima
3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta
4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus
5. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne
6. Dica a picanha pode ser colocada para assar congelada

Modo de Preparo do molho:

1. Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada

OUTRAS INFORMAÇÕES

• Deixe 40 minutos assando se gostar de carne mal passada. 90min se gostar mais ao ponto e 120 minutos para uma carne bem passada.

Eai gostaram ?

Não deixe de comentar rs